Memang kedengarannya sepele sekedar membuat Sambal Terasi, namun bagi yang belum tahu terkadang masih bingung bagaimana cara membuatnya.
Untuk itu, berikut resep dan cara Membuat Sambal Terasi Sederhana:
Bahan-bahan:
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 2-3 buah bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi yang sudah digoreng
- 1/2 tomat merah
- gula merah / gula jawa secukupnya
- jeruk limau
- garam secukupnya
- minyak goreng untuk menggoreng
- Goreng semua bahan diatas kecuali, terasi, gula merah dan jeruk limau jangan terlalu matang
- Siapkan cobek untuk menghaluskan
- Masukkan semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan gula merah, garam dan terakhir jeruk limau
- Jika yang biasa memakai penyedap bisa ditambahkan penyedap rasa sesuai selera
- Siram dengan sedikit minyak goreng panas bekas untuk menggoreng
- Siap dihidangkan
Resepdamai9
